Alejandro Román & Jimena Gaspar. «Colonización De prácticas Alimentarias De Mujeres indígenas Migrantes Residentes Del área Metropolitana De Monterrey». Perspectivas Sociales, vol. 24, n.º 2, febrero de 2023, pp. 49-72, https://perspectivassociales.uanl.mx/index.php/pers/article/view/177.